MR501 Normalização e Pasteurização de Equipamento de Treinamento Educacional de Leite
1 Visão geral do produto
1.1 Visão geral
Máquina de pasteurização de leite fresco amplamente adequada para a determinação e atualização de leite fresco original, iogurte, leite de ovelha, leite de camelo, suco de frutas, bebidas lácteas, condimentos e outros produtos, a triagem do sabor do produto, a avaliação da cor, a aplicação de estabilizador e emulador. A pesquisa e desenvolvimento e fabricação de amostras de novos produtos. É o equipamento ideal para faculdades e universidades, barra de leite, fabricante de minitipo de leite pasteurizado. Pode ser usado em qualquer combinação de tanques múltiplos de acordo com a necessidade. É muito adequado para o uso de multiespécies de curto prazo de produtos lácteos de pequeno e médio porte.
Em uma faixa de temperatura, quanto mais baixa, mais lenta a reprodução bacteriana, quanto mais alta a temperatura, mais rápida a reprodução bacteriana (a temperatura preferencial do crescimento microbiano geral é de 28°C a 37°C), se a temperatura for muito alta, a bactéria morrerá. Diferentes bactérias têm diferentes temperaturas ideais de crescimento e capacidade de resistência ao calor e tolerância ao frio. A pasteurização aproveita a característica do agente causador não ser resistente ao calor, usar temperatura e tempo de imersão adequados, vai matar todas as bactérias. Mas após a pasteurização, ele ainda retém a inocuidade da fração ou conduz, esporos bacterianos e bacterianos relativamente resistentes ao calor, portanto a preservação do leite pasteurizado deve ser inferior a 4 ℃, e só pode preservar 3-10 dias, no máximo 16 dias.
1.2 Característica
1) Todas as peças de contato adaptam o aço inoxidável SUS304 / SUS316L, a junta do tubo de transmissão e o elemento de vedação adaptam a borracha de silicone de qualidade alimentar, a conexão do encaixe do tubo do produto, isso está de acordo com os padrões de teste de segurança alimentar exigidos pelas autoridades nacionais de saúde.
2) Ciclo de bombeamento do nível de saúde.
3) pode selecionar aquecimento a vapor e aquecimento elétrico.
4) Três camadas de estanho com jaqueta, poliuretano como material de isolamento térmico.
5) Conexão externa para água gelada e água da torneira para resfriar o produto.
6) Tem a vantagem de o efeito de esterilização ser bom, pequeno ruído, velocidade pode ser ajustável, usar bem, seguro e confiável, a temperatura pode ser controlada e ajustada automaticamente, fácil de operar.
7) Todos os componentes da estrutura de aço inoxidável, fáceis de mover, fácil manutenção, etc.
8 Pode fornecer design personalizado de acordo com os detalhes dos requisitos.
2 Parâmetro de desempenho
（1） Fonte de alimentação de entrada: três fases 380V±10% 50Hz
（2） Dimensão do limite: 1200 mm × 800 mm × 1600 mm
（3）Potência de aquecimento: 6KW, potência da bomba centrífuga: 0,75KW
（4）Mín. Estoque de lata única 10-20L, máx. Inventário de lata única: 500L
（5）Controle de temperatura±1℃: pode controlar a temperatura e ajustar a temperatura de esterilização de acordo com a necessidade.
（6） Tempo de esterilização: pode definir o tempo de esterilização de acordo com a necessidade.
（7） Potência de circulação: transferência de calor de circulação da bomba centrífuga de nível de saúde.
（8）Sistema de tempo: tempo de esterilização.
（9）Condição de trabalho de esterilização: esterilização totalmente fechada.
(10) Textura do equipamento: o tanque é de aço inoxidável SUS304 / 316L de alta qualidade.
(11) Peso: <260kg
（12）Condição de trabalho: temperatura ambiente -10°C~+40°C
3 Instruções de instalação do produto
3.1 Classificação da máquina de pasteurização
1）De acordo com a estrutura: unidade de pasteurização de estanho único, unidade de pasteurização de estanho duplo.
2) De acordo com a forma de aquecimento: máquina de pasteurização com aquecimento a vapor, máquina de pasteurização com aquecimento elétrico.
3.2 A vantagem da máquina de pasteurização
O princípio da esterilização está em uma determinada faixa de temperatura, quanto mais baixa a temperatura, mais lenta a reprodução bacteriana, quanto mais alta a temperatura, mais rápida a reprodução bacteriana, se a temperatura for muito alta, a bactéria morrerá. Diferentes bactérias têm diferentes temperaturas ideais de crescimento e capacidade de resistência ao calor e tolerância ao frio. A pasteurização aproveita a característica do agente causador não ser resistente ao calor, usar temperatura e tempo de imersão adequados, vai matar todas as bactérias. Mas após a pasteurização, ele ainda retém a inocuidade da fração ou conduz, esporos bacterianos e bacterianos relativamente resistentes ao calor.
3.3 A vantagem da máquina de pasteurização
1) Máquina de pasteurização: esterilização a frio. Manter ao máximo o sabor e sabor original do produto.
2) A fermentação da coalhada de feijão, produtos de ácido láctico podem ser rápidas, facilmente ruins, usar muito ácido danificará o corpo humano, a velocidade de pasteurização é mais rápida, eficiente e também pode aumentar o prazo de validade do produto.
